{"title":"Toda la carne","description":"\u003cp\u003eEspecialistas en carne con corte argentino y carne de origen Argentina. Las mejores carnes de la Península Ibérica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"entrana","title":"Entraña","description":"\u003cp\u003eLa entraña es uno de los infaltables del asado argentino: permite una cocción rápida y tiene un sabor intenso difícil de encontrar en otro corte. Es ese corte que, una vez que lo probás, repetís.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e hay dos formas, con piel o sin piel. Con piel queda más jugosa y se cocina un poco más lento; sin piel es más rápida y pareja. Se recomienda sobre todo a la parrilla, aunque también sale muy bien a la plancha. Siempre a fuego fuerte y poco tiempo: vuelta y vuelta hasta sellar y mejor jugosa, para que no se ponga dura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado entre amigos, como entrada antes de los cortes grandes o un plato rápido entre semana con un buen chimichurri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e entraña \/ falda fina.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.6 kg","offer_id":54484264812889,"sku":"100038","price":11.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1016_0ad5e3ea-bf28-4ad1-8314-4526a7434ba9.jpg?v=1693223057"},{"product_id":"banderita","title":"Banderita","description":"\u003cp\u003eLa banderita es el corte ideal para quienes quieren un asado con hueso pero no tienen tanto tiempo: es una tira de asado más fina, que se cocina más rápido sin perder ese sabor a costilla que tanto gusta. Corte perfecto, excelente calidad y mucha carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio, del lado del hueso primero. Al ser más fina se hace bastante más rápido que la tira común, así que estate atento para que quede dorada por fuera y jugosa por dentro. Vuelta y dorada del otro lado y lista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado rápido entre semana o cuando sos pocos y querés costilla sin esperar horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e tira fina de asado.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54483921437017,"sku":"100033","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1021-Editar.jpg?v=1693223348"},{"product_id":"mollejas","title":"Mollejas de Corazón","description":"\u003cp\u003eLas mollejas son la achura más codiciada del asado argentino: cremosas por dentro, doradas y crocantes por fuera, una verdadera delicia para los que saben. Mollejas de corazón de primera calidad, con gran sabor y alto contenido proteico (producto congelado).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlas:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio, sin apuro, hasta que se doren bien y queden crocantes por fuera y tiernas por dentro. Un chorrito de limón al final realza todo su sabor. Para una textura aún más tierna, podés blanquearlas (hervir un par de minutos) antes de ir a la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada estrella de un asado argentino, una picada de achuras o unas mollejas al limón a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e mollejas (en Portugal: molejas \/ timo).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56208546005337,"sku":"100004","price":19.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1054-Editar.jpg?v=1693224383"},{"product_id":"chinchulines","title":"Chinchulines","description":"\u003cp\u003eLos chinchulines son un clásico imperdible de la parrilla y el asado argentino: para los que saben, no hay achura que se les compare. Congelados en origen y envasados al vacío, listos para disfrutar hoy o guardar para ese asado tan esperado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e el secreto está en la paciencia. A la parrilla, fuego medio-bajo y bastante tiempo, dándolos vuelta seguido, hasta que queden bien dorados y crocantes por fuera. Un poco de sal, limón y listo. Si te gustan más tiernos, se pueden hervir un rato antes de ir a la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada de un asado argentino, una picada de achuras o para los fanáticos de la parrilla criolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e tripa fina \/ chinchulín (Portugal: tripas finas).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":47085252739417,"sku":"100002","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1058-Editar.jpg?v=1693224405"},{"product_id":"colita-de-cuadril-argentina","title":"Colita de Cuadril Argentina (Rabillo de Cadera)","description":"\u003cp\u003eLa colita de cuadril argentina es un corte argentino tan versátil como sabroso: triangular, tierno y jugoso, ideal tanto para la parrilla como para el horno. Una pieza de carne argentina de aproximadamente 1 kg que rinde y luce en cualquier mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e a la parrilla va entera, a fuego medio, sellándola bien de todos lados y dejándola jugosa o a punto; conviene cortarla en contra de la fibra para que quede bien tierna. Al horno queda espectacular sellada primero y terminada a temperatura media. No la pases de cocción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado argentino entre amigos, un horno de domingo o cuando querés un corte argentino que cunda y guste a todos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e tri-tip (Portugal: maminha).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1,2 kg (Pieza Entera)","offer_id":57102147125593,"sku":"100014","price":29.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Colita_de_cuadril_3.png?v=1765453386"},{"product_id":"bife-de-vacio-argentino","title":"Bife de Vacío Argentino (Falda)","description":"\u003cp\u003eEl bife de vacío argentino es la versión en bife del clásico vacío: jugoso, sabroso y con esa fibra característica que lo hace ideal para la parrilla. Un corte argentino con el equilibrio justo de carne y grasa, de los que nunca fallan en el asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio, primero del lado de la grasa para que se dore y luego vuelta y vuelta hasta sellar; queda mejor jugoso o a punto. Cortalo siempre en contra de la fibra para que quede bien tierno. También va muy bien a la plancha o a fuego lento en cazuela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado argentino entre amigos, una parrillada rápida o un guiso lento con carne argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e vacío \/ falda (Portugal: fraldinha).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.7 kg (pieza entera)","offer_id":54484135674201,"sku":"100029","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/1014A588-35D3-4D6C-BCDD-11B4B924C271_1_102_a.jpg?v=1745404065"},{"product_id":"medialuna-de-vacio-argentino","title":"Medialuna de Vacío Argentino (Falda)","description":"\u003cp\u003eLa medialuna de vacío argentina es un corte argentino premium que se obtiene de la parte central del vacío: con forma de media luna, tierno, jugoso y de sabor intenso. Una joyita de la carne argentina, ideal para quien quiere algo distinto en la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio, sellándola bien de ambos lados y dejándola jugosa o a punto; al tener fibra marcada conviene cortarla finita y en contra de la fibra. Rápida y agradecida, también sale muy bien a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado argentino entre amigos, una parrillada con cortes especiales o una cena rápida con carne argentina de primera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e medialuna de vacío (Portugal: fraldinha extra).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"1.5 kg","offer_id":54484141769049,"sku":"100022","price":46.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/CDED9106-61D8-4766-9CB8-B28DBF8BAE27_1_102_a.jpg?v=1745404196"},{"product_id":"asado-para-12","title":"Asado para 12","description":"\u003cp\u003eLa auténtica experiencia del \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e en un solo combo, ¡por solo 8 € por persona! Una parrillada completa para los amantes de la buena carne:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 kg de chorizos\u003c\/strong\u003e — el arranque infaltable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de morcillas\u003c\/strong\u003e — cremosas, ideales con pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,8 kg de matambre de vaca\u003c\/strong\u003e — fino y sabroso, ideal para abrir el apetito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,2 kg de tira de asado\u003c\/strong\u003e — el clásico con carne y hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,3 kg de vacío\u003c\/strong\u003e (falda) — jugoso y sabroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,6 kg de entraña\u003c\/strong\u003e (skirt) — fina y de sabor intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 provoletas\u003c\/strong\u003e — el queso de parrilla infaltable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — para acompañar todo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo armar el asado:\u003c\/strong\u003e abrí con chorizos, morcillas, matambre y provoletas; la entraña a fuego fuerte y poco tiempo, la tira a fuego suave y largo, y el vacío a fuego medio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso total aprox.:\u003c\/strong\u003e 5,8 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodo para un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e inolvidable en casa. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53683725304153,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--3_9bfebccd-104d-4f73-b35a-84c7698f0d01.jpg?v=1733946368"},{"product_id":"asado-clasico-para-7","title":"Asado para 7","description":"\u003cp\u003eLa auténtica experiencia del \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e en un solo combo, ¡por menos de 10 € por persona! Una parrillada completa para compartir con familia y amigos:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de chorizos\u003c\/strong\u003e — jugosos, el arranque de todo asado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de morcillas\u003c\/strong\u003e — cremosas, ideales con un buen pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,2 kg de tira de asado\u003c\/strong\u003e — el clásico argentino, con el equilibrio justo de carne y hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,3 kg de vacío\u003c\/strong\u003e (falda) — jugoso y muy sabroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 provoleta\u003c\/strong\u003e — el queso de parrilla que enamora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — para realzar cada bocado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo armar el asado:\u003c\/strong\u003e empezá con chorizos, morcillas y provoleta; la tira de asado va a fuego suave y bastante tiempo (del lado del hueso primero), y el vacío a fuego medio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso total aprox.:\u003c\/strong\u003e 3,7 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodo para un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e de verdad en casa. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847365648729,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024.jpg?v=1733943556"},{"product_id":"asado-para-5","title":"Asado para 5","description":"\u003cp\u003eLa auténtica experiencia del \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e en un solo combo, ¡por menos de 11 € por persona! Todo lo que necesitás para una parrillada completa con amigos o familia:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de chorizos\u003c\/strong\u003e — jugosos y sabrosos, el arranque de todo asado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,6 kg de entraña\u003c\/strong\u003e (skirt steak) — fina, tierna y de cocción rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,3 kg de vacío\u003c\/strong\u003e (falda) — jugoso, con el equilibrio justo de carne y grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 provoleta\u003c\/strong\u003e — el queso de parrilla que se dora por fuera y se derrite por dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — la salsa que realza cada bocado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo armar el asado:\u003c\/strong\u003e arrancá con los chorizos y la provoleta como entrada; sumá la entraña a fuego fuerte y poco tiempo (vuelta y vuelta), y el vacío a fuego medio con paciencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso total aprox.:\u003c\/strong\u003e 2,6 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodo para vivir un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e de verdad en casa. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847454548313,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--5.jpg?v=1733944511"},{"product_id":"pack-puro-hueso","title":"Pack Puro Hueso","description":"\u003cp\u003ePara los que aman los \u003cstrong\u003ecortes con hueso\u003c\/strong\u003e, el hueso es donde está el sabor. El \u003cstrong\u003ePack Puro Hueso\u003c\/strong\u003e reúne los clásicos del \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e con hueso, ideales para un asado largo, jugoso y lleno de sabor con lo mejor de la parrilla argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 costillar del centro de 3 costillas\u003c\/strong\u003e (aprox. 1,8 kg) — espectacular, con buena infiltración de grasa para una carne jugosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 tira de asado\u003c\/strong\u003e (1,2 kg) — el clásico argentino, equilibrio perfecto entre carne y hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanderitas\u003c\/strong\u003e (2 x 0,5 kg) — finas y sabrosas, perfectas para completar la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e los cortes con hueso piden fuego suave y tiempo. Poné el costillar y la tira del lado del hueso primero, a fuego bajo y parejo, y dales vuelta recién cuando estén bien dorados; las banderitas, al ser más finas, se hacen más rápido. Paciencia: el asado argentino con hueso se cocina sin apuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso total aprox.:\u003c\/strong\u003e 4 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCortes argentinos con hueso para un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e auténtico en casa. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847483056473,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--7.jpg?v=1733945136"},{"product_id":"asado-para-10","title":"Asado para 10","description":"\u003cp\u003eLa auténtica experiencia del \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e en un solo combo, ¡por menos de 9 € por persona! Una parrillada completa pensada para los amantes de la buena carne:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 kg de chorizos\u003c\/strong\u003e — el arranque infaltable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de morcillas\u003c\/strong\u003e — cremosas, ideales con pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,2 kg de tira de asado\u003c\/strong\u003e — el clásico con carne y hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,3 kg de vacío\u003c\/strong\u003e (falda) — jugoso y sabroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,6 kg de entraña\u003c\/strong\u003e (skirt) — fina y de sabor intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 provoletas\u003c\/strong\u003e — el queso de parrilla que no puede faltar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — para acompañar todo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo armar el asado:\u003c\/strong\u003e entrada con chorizos, morcillas y provoletas; la entraña a fuego fuerte y poco tiempo, la tira a fuego suave y largo, y el vacío a fuego medio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso total aprox.:\u003c\/strong\u003e 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodo para un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e inolvidable en casa. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847502160217,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--2.jpg?v=1733945385"},{"product_id":"pack-achuras","title":"Pack Achuras","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eachuras\u003c\/strong\u003e son el alma del \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e: lo que se come mientras la carne se hace. Este \u003cstrong\u003ePack Achuras\u003c\/strong\u003e reúne las clásicas para abrir la parrilla como manda la tradición, con lo mejor de la parrilla argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de chorizos\u003c\/strong\u003e — jugosos y sabrosos, el arranque infaltable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de morcillas\u003c\/strong\u003e — cremosas, ideales con pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de chinchulines\u003c\/strong\u003e (congelados) — bien crocantes a la parrilla, un clásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 kg de mollejas de corazón\u003c\/strong\u003e (congeladas) — la joya de las achuras, tiernas y de sabor único.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 provoleta\u003c\/strong\u003e — el queso de parrilla que se derrite a la perfección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 chimichurri seco\u003c\/strong\u003e — para realzar cada bocado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlas:\u003c\/strong\u003e chorizos y morcillas a fuego medio hasta dorar; los chinchulines bien estirados y crocantes; las mollejas a fuego suave y parejo para que queden doradas por fuera y tiernas por dentro; la provoleta hasta que burbujee. Un corte argentino tras otro para abrir el asado con todo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso total aprox.:\u003c\/strong\u003e 2,4 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo para empezar tu \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e con las mejores achuras. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847522410841,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--6_d8206945-4c7e-480d-9726-4683da5e847c.jpg?v=1733945947"},{"product_id":"asado-para-16","title":"Asado para 16","description":"\u003cp\u003eLa auténtica experiencia del \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e en un solo combo, ¡por menos de 9 € por persona! La parrillada más completa para las grandes juntadas:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 kg de chorizos\u003c\/strong\u003e — el arranque infaltable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,5 kg de morcillas\u003c\/strong\u003e — cremosas, ideales con pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,8 kg de matambre de vaca\u003c\/strong\u003e — fino, para abrir el apetito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,2 kg de tira de asado\u003c\/strong\u003e — el clásico con carne y hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,3 kg de vacío\u003c\/strong\u003e (falda) — jugoso y sabroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e0,6 kg de entraña\u003c\/strong\u003e (skirt) — fina y de sabor intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 costillar del centro (1,8 kg)\u003c\/strong\u003e — espectacular, con hueso y mucho sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 provoletas\u003c\/strong\u003e — el queso de parrilla infaltable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 chimichurri fresco\u003c\/strong\u003e — para acompañar todo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo armar el asado:\u003c\/strong\u003e entrada con chorizos, morcillas, matambre y provoletas; el costillar y la tira a fuego suave y largo (del lado del hueso primero), la entraña a fuego fuerte y poco tiempo, y el vacío a fuego medio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso total aprox.:\u003c\/strong\u003e 7,4 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTodo para un \u003cstrong\u003easado argentino\u003c\/strong\u003e inolvidable en casa. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847540269401,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-vertical-clau-pereira-2-2024--4.jpg?v=1733946368"},{"product_id":"suscripcion-14-comidas","title":"Pack Proteína Diaria - 14 comidas","description":"\u003cp\u003eLa mejor \u003cstrong\u003ecarne argentina\u003c\/strong\u003e y portuguesa para toda la semana. El \u003cstrong\u003ePack Proteína Diaria\u003c\/strong\u003e te trae \u003cstrong\u003e14 porciones de ~250 g\u003c\/strong\u003e de carne premium para tus comidas durante 2 semanas, con una combinación de cortes que renovamos todos los meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e14 porciones de ~250 g\u003c\/strong\u003e de cortes argentinos premium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad mensual: \u003cstrong\u003eojo de bife, bife de chorizo, corazón de cuadril, entraña, picaña y corazón de aguja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor \u003cstrong\u003emenos de 8 € por comida\u003c\/strong\u003e con la suscripción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo se conserva:\u003c\/strong\u003e los cortes vienen en paquetes individuales al vacío y se mantienen en la heladera hasta 14 días, así que no precisás congelar. Si querés, también podés freezarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarne argentina de primera, lista para tus comidas de cada día. \u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53892574904665,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-29.jpg?v=1745411408"},{"product_id":"pack-argentino-top","title":"Pack Argentino Top","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Argentino Top\u003c\/strong\u003e es la cima del asado argentino: los tres cortes más deliciosos de la carne argentina Angus en un solo combo — \u003cstrong\u003eojo de bife\u003c\/strong\u003e (ribeye), \u003cstrong\u003ebife de chorizo\u003c\/strong\u003e (bife angosto) y \u003cstrong\u003elomo\u003c\/strong\u003e (solomillo). Una experiencia gastronómica con una de las mejores carnes del mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOjo de bife\u003c\/strong\u003e — marmolado, tierno y jugoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBife de chorizo\u003c\/strong\u003e — con su borde de grasa y un sabor inconfundible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLomo\u003c\/strong\u003e — el corte más tierno y magro de la carne argentina, ideal para una ocasión especial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e los bifes a fuego fuerte para sellar y luego medio. El lomo, al ser magro, pide calor fuerte y poco tiempo: sellalo y dejalo jugoso o a punto, nunca de más para que no se seque. Reposo antes de cortar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegí tu tamaño:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMediano\u003c\/strong\u003e — piezas de ~0,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande\u003c\/strong\u003e — ojo de bife y bife de chorizo de 1 kg c\/u y lomo entero de 1,7 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntero\u003c\/strong\u003e — piezas enteras de ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) y lomo (1,7 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLo mejor de la carne argentina Angus para un asado argentino de lujo. No te lo pierdas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Pack mediano (total aprox. 1.6kg)","offer_id":54584807391577,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack grande (total aprox. 3.7kg)","offer_id":54584807424345,"sku":"","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pack entero (total aprox. 9.7kg)","offer_id":54584807457113,"sku":"","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-33_1.jpg?v=1747070129"},{"product_id":"pack-argentino-parrilla","title":"Pack Argentino Parrilla Premium","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Argentino Parrilla Premium\u003c\/strong\u003e es una auténtica parrillada argentina de calidad Angus en un solo combo: \u003cstrong\u003eojo de bife\u003c\/strong\u003e (ribeye), \u003cstrong\u003ebife de chorizo\u003c\/strong\u003e (bife angosto) y \u003cstrong\u003evacío\u003c\/strong\u003e (o medialuna de vacío). Tres cortes argentinos que no fallan en el asado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOjo de bife\u003c\/strong\u003e — marmolado y jugoso, el corte premium por excelencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBife de chorizo\u003c\/strong\u003e — tierno, con su borde de grasa lleno de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVacío o medialuna de vacío\u003c\/strong\u003e — jugoso y con esa fibra característica, ideal para la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e los bifes, fuego fuerte para sellar y luego medio, jugosos o a punto. El vacío pide paciencia: fuego medio, primero del lado de la grasa, y siempre cortado en contra de la fibra. Dejá reposar los bifes antes de cortar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegí tu tamaño:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMediano\u003c\/strong\u003e — piezas de ~0,5 kg y vacío argentino de 700 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande\u003c\/strong\u003e — ojo de bife y bife de chorizo de 1 kg c\/u y 2 vacíos o 1 medialuna de vacío (~1,5 kg), según disponibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntero\u003c\/strong\u003e — piezas enteras de ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg), vacío (0,7 kg) y medialuna de vacío (1,5 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa mejor carne argentina para parrilla, directo a tu mesa. Un asado argentino premium sin salir de casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Mediano (aprox. 1.7kg)","offer_id":54584889803097,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande (aprox. 3.5kg)","offer_id":54584889835865,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero (aprox. 10.2kg)","offer_id":54584889868633,"sku":"","price":373.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-30_1.jpg?v=1747072162"},{"product_id":"pack-argentina-picana","title":"Pack Argentino Brasa","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePack Argentino Brasa\u003c\/strong\u003e reúne tres de los cortes más nobles de la carne argentina de exportación, listos para lucirse en tu parrilla: \u003cstrong\u003eojo de bife\u003c\/strong\u003e (ribeye), \u003cstrong\u003ebife de chorizo\u003c\/strong\u003e (bife angosto) y \u003cstrong\u003epicaña\u003c\/strong\u003e (tapa de cuadril). Tres reyes del asado argentino en un solo combo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQué incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOjo de bife\u003c\/strong\u003e — marmolado, tierno y jugoso, el corte argentino premium por excelencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBife de chorizo\u003c\/strong\u003e — con ese borde de grasa que le da un sabor inconfundible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePicaña\u003c\/strong\u003e — la reina del asado, con su capa de grasa que se derrite y perfuma la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e sellá todo a fuego fuerte para que tome costra y terminá a fuego medio, jugoso o a punto; la picaña, siempre del lado de la grasa primero. Dejá reposar antes de cortar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegí tu tamaño:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMediano\u003c\/strong\u003e — piezas de ~0,5 kg y la picaña en bifes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande\u003c\/strong\u003e — ojo de bife y bife de chorizo de 1 kg c\/u y picaña entera de 1,8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntero\u003c\/strong\u003e — piezas enteras de ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) y 2 picañas (1,8 kg c\/u).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTodo lo que necesitás para un asado argentino de primera en casa. Carne argentina de exportación, directo a tu parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos pesos son aproximados y pueden variar levemente; se compensa en el precio\/peso total.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Mediano (aprox. 1.5kg)","offer_id":54584927715673,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande (aprox. 3.8kg)","offer_id":54584927748441,"sku":"","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero (aprox. 11.2kg)","offer_id":54584927781209,"sku":"","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-36_1.jpg?v=1747072128"},{"product_id":"carne-para-estofar","title":"Carne para Estofar","description":"\u003cp\u003eNuestra carne para estofar es carne de primera calidad, cortada en cubos parejos y envasada al vacío, lista para esas comidas de olla que reconfortan. Se conserva en la heladera hasta 3 semanas, así la tenés siempre a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e es ideal para cocciones largas y a fuego lento, que es donde se vuelve tierna y sabrosa: estofados, guisos, ragús, carbonada o salteada en una buena salsa. Sellala primero para concentrar el sabor y después dejala cocinar despacio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un guiso de invierno, una carbonada criolla, un ragú para pastas o cualquier plato de olla con buena carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e carne para guiso \/ estofado.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884482015577,"sku":"10206","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Carneparaestofar.png?v=1765974179"},{"product_id":"hamburguesa-argentina-x1","title":"Hamburguesa Argentina x1","description":"\u003cp\u003eHamburguesa argentina de 150 gramos, unidad individual. Carne seleccionada, sin aditivos de relleno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormato pensado para una porción: ideal para una comida rápida entre semana o para armar la cantidad exacta que necesitás.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default","offer_id":58858781835609,"sku":"10257","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Hamburguesa_Argentina_7edad531-98b9-4b36-8432-539835fb95dc.jpg?v=1792400537"},{"product_id":"hamburguesa-argentina-x2","title":"Hamburguesa Argentina x2","description":"\u003cp\u003ePack de dos hamburguesas argentinas de 110 gramos cada una, 220 gramos en total. Carne seleccionada, sin aditivos de relleno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl formato de a dos: dos medallones más finos que se hacen más rápido en la plancha y se doran mejor. Para compartir o para una hamburguesa doble.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default","offer_id":58858783342937,"sku":"10258","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Hamburguesa_Argentina_b03bfbd5-bbbf-44fa-bf0e-647cfebc3d45.jpg?v=1792400538"},{"product_id":"ojo-de-bife-argentino","title":"Entrecot Argentino (Ojo de Bife) – 1 bife","description":"\u003cp\u003eUn bife de ojo de bife argentino de unos 250 g, cortado grueso y envasado al vacío por unidad. Es la forma de probar el entrecot argentino sin comprar de más: marmolado, tierno y con ese sabor intenso que lo hizo famoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e sacalo de la heladera media hora antes, secalo bien y sellalo en plancha o parrilla muy caliente, 3 o 4 minutos por lado para dejarlo jugoso. Sal gruesa al final y dos minutos de reposo antes de cortar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una cena para uno, sumar un bife por comensal en una parrillada o comparar cortes en la misma comida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e ojo de bife \/ entrecot (Portugal: entrecôte).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943785038169,"sku":"100023","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-12.jpg?v=1745401408"},{"product_id":"vacio","title":"Vacío (Falda)","description":"\u003cp\u003eUna porción de vacío de aprox. 1,3 kg, envasada al vacío. Es el corte que no puede faltar en un asado argentino: carne y grasa en equilibrio, con la fibra que lo hace jugoso y sabroso. Este tamaño rinde para una parrillada de cuatro personas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e fuego medio y paciencia, alrededor de una hora y media. Primero del lado de la grasa, que se dore y se derrita despacio; recién al final dalo vuelta para sellar la carne. Cortalo en tiras en contra de la fibra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e el asado del fin de semana, solo o junto a chorizos y una tira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e vacío \/ falda.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943856177497,"sku":"10100","price":24.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1012-Editar_b6dafa13-1039-4c20-b01d-9ffd91b77212.jpg?v=1745410220"},{"product_id":"vacio-entero","title":"Vacío entero (Falda)","description":"\u003cp\u003eEl vacío entero, una pieza de aprox. 4,5 kg con toda su grasa, al vacío. Es como lo compra el asador argentino para una juntada grande: una sola pieza que se hace pareja y llega a la mesa entera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo usarlo:\u003c\/strong\u003e a la parrilla entero, a fuego bajo durante dos horas o más, del lado de la grasa casi todo el tiempo. Si no lo hacés todo junto, cortalo en dos o tres porciones y congelá las que sobren. También va al horno a baja temperatura, tapado al principio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e asados de diez personas o más, eventos y cumpleaños.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e vacío \/ falda.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943857455449,"sku":"100046","price":85.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-13_1.jpg?v=1745410250"},{"product_id":"tira-de-asado","title":"Tira de asado – media tira","description":"\u003cp\u003eMedia tira de asado, aprox. 600 g: una tira de costillas cortadas en transversal de unos 5 cm de ancho, envasada al vacío. El clásico del asado argentino en el tamaño para dos personas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, del lado del hueso primero, a fuego suave durante unos 40 minutos hasta que el hueso se vea blanco en los bordes. Recién ahí dala vuelta para dorar la carne un rato más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado chico de a dos, o para sumar un corte con hueso a otro corte de la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e costillar de tira.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943858700633,"sku":"10224","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1094-Editar_bf38d888-ccfa-4738-bbd2-88cf6865c593.jpg?v=1745402467"},{"product_id":"tira-de-asado-entera","title":"Tira de asado","description":"\u003cp\u003eLa tira de asado entera, aprox. 1,2 kg: un tramo largo de unas 7 costillas cortadas de 5 cm de ancho, al vacío. Pura carne sobre el hueso, el corazón del asado argentino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e fuego suave y tiempo: hueso abajo cerca de una hora, hasta que la carne se retire un poco del hueso, y después vuelta para dorar. Salá al final o a mitad de la cocción. Se sirve cortada entre costilla y costilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e el asado del domingo para cuatro personas, o con vacío y chorizos para una juntada más grande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e costillar de tira.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943861289305,"sku":"100044","price":22.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-19_1.jpg?v=1745402509"},{"product_id":"costillar-del-centro","title":"Costillar del centro","description":"\u003cp\u003eEl costillar del centro es la parte central del costillar de ternera: una pieza de 3 costillas, de aprox. 1,8 kg, sin cortar en tiras. Tiene buena infiltración de grasa y la carne más pareja del costillar, por eso queda jugosa y tierna en una cocción larga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e es un corte de fuego lento. A la parrilla va del lado del hueso, con brasa suave y pareja, entre dos y tres horas; dalo vuelta recién cuando el hueso se vea blanco y la carne empiece a retirarse, para dorarla. También sale muy bien al horno a 150 °C, tapado las primeras dos horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado largo de domingo para cuatro o cinco personas, o para el que quiere probar el costillar sin hacer la pieza entera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e costillar de ternera.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943862075737,"sku":"10244","price":32.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/IMG_9150_1.jpg?v=1794305474"},{"product_id":"costillar","title":"Costillar","description":"\u003cp\u003eEl costillar entero, una pieza de 7 costillas y aprox. 5 kg, sin cortar en tiras. Es el corte con hueso más imponente del asado argentino: la plancha completa de costillas que se cocina despacio, horas, a fuego bajo, y que se corta recién en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e a la cruz o en la parrilla, siempre del lado del hueso primero y con brasa baja y constante, entre tres y cuatro horas. Cuando la carne se separa del hueso y la grasa está dorada, dalo vuelta para terminar. Salmuera o sal gruesa a mitad de la cocción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e asados grandes, eventos y cumpleaños: una sola pieza que rinde para diez o doce personas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e costillar de ternera.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943864500569,"sku":"100048","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/IMG_9150.jpg?v=1745402465"},{"product_id":"chorizo-criollo-500-g","title":"Chorizo Criollo 500 g","description":"\u003cp\u003eMedio kilo de chorizo criollo argentino, entre 3 y 4 unidades, envasado al vacío. Jugoso y con el punto justo de especias: el que se pone primero en la parrilla para el choripán de la previa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e fuego medio, sin apuro, unos 25 minutos dándolo vuelta seguido. No lo pinches de más: queda más jugoso. Abierto en mariposa se hace en la mitad de tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un choripán para tres o cuatro, o como entrada de un asado chico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e chorizo fresco para asar.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943866663257,"sku":"100003","price":6.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/products\/4N1A1067-Editar.jpg?v=1694164962"},{"product_id":"chorizo-criollo-1-kg","title":"Chorizo Criollo 1 kg","description":"\u003cp\u003eUn kilo de chorizo criollo argentino, entre 7 y 8 unidades, al vacío. El formato para que alcance la ronda de choripanes en un asado grande y todavía sobre alguno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e en la parrilla, en la zona de fuego medio mientras se hacen los cortes grandes. Dalos vuelta cada pocos minutos durante unos 25 minutos, hasta que estén dorados y firmes. Si sobran, se congelan bien en su envase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e asados de seis a ocho personas, cumpleaños o un choripán para todos en la previa del partido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e chorizo fresco para asar.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943870005593,"sku":"100008","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1023_c89bbdc8-8b33-4f04-a8e9-7f5e0bc79784.jpg?v=1693222905"},{"product_id":"morcilla-criolla-500-g","title":"Morcilla Criolla 500 g","description":"\u003cp\u003eLa morcilla criolla es un clásico de la entrada del asado argentino: cremosa por dentro, con gran sabor y ese toque especiado que la hace única. Una morcilla auténtica, de las que no pueden faltar antes de los cortes grandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, fuego medio y con cuidado: lo justo para que se caliente bien por dentro y la piel quede apenas crocante, sin que se reviente. Con unos minutos de cada lado alcanza. También podés abrirla y dorarla a la plancha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada del asado, sola o en pan, mientras se va haciendo el resto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e morcilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943870726489,"sku":"100005","price":5.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1073-Editar.jpg?v=1694165106"},{"product_id":"milanesas-argentinas-de-nalga-500-g","title":"Milanesas Argentinas de nalga 500 g","description":"\u003cp\u003eMedio kilo de milanesas de nalga argentina: bifes feteados finos y parejos, listos para empanar, envasados al vacío. En la heladera aguantan hasta 3 semanas sin abrir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlas:\u003c\/strong\u003e pasalas por huevo batido con ajo y perejil y después por pan rallado; para que queden más crocantes, repetí el empanado. Fritas en aceite bien caliente, 2 minutos por lado, o al horno a 200 °C con un hilo de aceite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una comida para dos con puré o ensalada, o unos sándwiches de milanesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e bifes finos de nalga para empanar.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943887667545,"sku":"100030","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Nalga_para_milanesa.png?v=1765456419"},{"product_id":"milanesas-argentinas-de-nalga-1-kg","title":"Milanesas Argentinas de nalga 1 kg","description":"\u003cp\u003eUn kilo de milanesas de nalga argentina, feteadas finas y al vacío: el formato familiar para empanar de una vez y tener milanesas para toda la semana. Sin abrir, se conservan hasta 3 semanas en la heladera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlas:\u003c\/strong\u003e armá una línea de empanado y hacelas todas juntas: las que no vayas a cocinar en el día se congelan ya empanadas, separadas con papel, y van directo del freezer al horno o a la sartén.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la familia, milanesas a la napolitana para cuatro o cinco, o el tupper de la semana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e bifes finos de nalga para empanar.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943888912729,"sku":"100032","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Nalga_para_milanesa.png?v=1765456419"},{"product_id":"matambrito-500-g","title":"Matambrito 500 g","description":"\u003cp\u003eMedio kilo de matambrito de cerdo, congelado en origen y envasado al vacío. Una tira fina de cerdo con la grasa justa que se hace en minutos y queda crocante por fuera y jugosa por dentro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e descongelalo en la heladera la noche anterior. Parrilla fuerte, vuelta y vuelta, y mucho limón durante la cocción para que no se seque. Con 10 o 12 minutos en total alcanza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada de un asado chico o un sándwich de matambrito para dos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e secreto \/ matambre de cerdo (Portugal: secretos de porco).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943893926233,"sku":"100040","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1046.jpg?v=1693224297"},{"product_id":"matambrito-1-kg","title":"Matambrito 1 kg","description":"\u003cp\u003eUn kilo de matambrito de cerdo, congelado en origen y al vacío. El formato para que el matambrito no sea solo una entrada: alcanza para que coman todos y quede para el sándwich del día siguiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e en la parrilla, sobre la brasa más fuerte, mientras los cortes grandes se hacen despacio. Bañalo con limón o con una mezcla de limón y ajo, y cortalo en tiras para servir como picada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e asados de seis personas o más, o para guardar en el freezer y tener siempre una entrada lista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e secreto \/ matambre de cerdo (Portugal: secretos de porco).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943894384985,"sku":"100040","price":16.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1046.jpg?v=1693224297"},{"product_id":"matambre","title":"Medio matambre","description":"\u003cp\u003eMedio matambre de ternera, aprox. 800 g, congelado en origen y envasado al vacío. La capa fina de carne que se saca entre el cuero y las costillas: sabrosa y muy argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e a la parrilla, del lado de la grasa primero, a fuego medio-bajo hasta que esté dorado y tierno, unos 40 minutos. Dalo vuelta al final y, si querés, terminalo como matambre a la pizza con salsa, muzzarella y orégano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e la entrada de un asado para cuatro o un matambre a la pizza para compartir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e matambre \/ capa (Portugal: capa do vazio).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943895597401,"sku":"100039","price":13.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1050-Editar.jpg?v=1693224348"},{"product_id":"matambre-entero","title":"Matambre entero","description":"\u003cp\u003eEl matambre entero de ternera, aprox. 1,6 kg, congelado en origen y al vacío. Es la pieza completa que hace falta para el clásico matambre arrollado argentino, el fiambre de las fiestas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo usarlo:\u003c\/strong\u003e para arrollado: abrilo bien, rellenalo con zanahoria, huevo duro, morrón y perejil, enrollalo apretado, atalo y hervilo o hacelo al horno envuelto. Después, prensado y frío, se corta en rodajas. Entero también va a la parrilla a fuego bajo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e matambre arrollado para las fiestas, picadas grandes o un asado de ocho personas o más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e matambre \/ capa (Portugal: capa do vazio).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943895990617,"sku":"100039","price":26.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/4N1A1050-Editar.jpg?v=1693224348"},{"product_id":"picana-argentina","title":"Picaña Argentina en bifes","description":"\u003cp\u003eMedio kilo de picaña argentina cortada en 4 bifes, cada uno con su capa de grasa, al vacío. La reina del asado en el formato más práctico: lista para la plancha o la parrilla, sin tener que porcionar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e empezá del lado de la grasa a fuego medio hasta que se dore y se derrita en parte; después sellá la carne de cada lado. En bifes se hace rápido: 3 o 4 minutos por lado alcanzan para dejarla jugosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una parrilla para dos, unos bifes a la plancha o para sumar a un asado con otros cortes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e tapa de cuadril \/ picanha.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943896940889,"sku":"100028","price":17.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Picana_fatiada.png?v=1765453460"},{"product_id":"picana-argentina-entera","title":"Picaña Argentina entera","description":"\u003cp\u003eLa picaña argentina entera, de aprox. 1,5 kg, con su capa de grasa completa. Es la pieza tal como se hace en el asado: entera a fuego lento, en churrasco brasileño o al horno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo usarla:\u003c\/strong\u003e entera, marcá la grasa en rombos sin llegar a la carne, salala bien y hacela del lado de la grasa a fuego indirecto, dándola vuelta al final para sellar. Para el estilo brasileño, cortala en tres o cuatro lonjas gruesas a favor de la fibra, doblalas en U y pasalas por la espada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado para cinco o seis, un churrasco con amigos o una picaña al horno de domingo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e tapa de cuadril \/ picanha.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943897956697,"sku":"100027","price":50.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Picana_Argentina_entera.png?v=1765453437"},{"product_id":"peceto-argentino","title":"Peceto Argentino entero (Redondo)","description":"\u003cp\u003eEl peceto argentino es un corte argentino magro y noble, de forma pareja y casi sin grasa, ideal para las preparaciones donde la carne es protagonista. Importado de Argentina y congelado en origen para conservar todo el sabor de la carne argentina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e al ser magro, pide cocciones cuidadas. Va espectacular hervido y fino para vitel toné, fileteado para milanesas, o al horno atado y sellado primero para que quede jugoso. Lo que no le gusta es el exceso de cocción al seco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e milanesas, vitel toné, fiambre casero o un asado argentino al horno para el domingo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e redondo de ternera (Portugal: lagarto).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943905788249,"sku":"10119","price":35.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/65759C4F-503D-4300-A048-1F1B6DE0D5A3_1_102_a.jpg?v=1745404870"},{"product_id":"corazon-de-cuadril-argentino","title":"Corazón de Cuadril Argentino (Cadera) – 2 bifes","description":"\u003cp\u003eDos bifes finos de corazón de cuadril argentino, unos 250 g en total, al vacío. Es el centro del cuadril: magro, parejo y muy tierno, cortado en bifes que se hacen en minutos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e plancha o sartén bien caliente, vuelta y vuelta, 2 minutos por lado. Al ser bifes finos y magros, conviene sacarlos jugosos para que no se pongan duros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un almuerzo rápido, una ensalada con carne tibia o bifes con puré un día de semana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e centro de cuadril (Portugal: coração da alcatra).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943906345305,"sku":"100015","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-18.jpg?v=1745402202"},{"product_id":"corazon-de-cuadril-argentino-2-medallones","title":"Corazón de Cuadril Argentino (Cadera) – 2 medallones","description":"\u003cp\u003eDos medallones gruesos de corazón de cuadril argentino, unos 400 g en total, al vacío. Mismo corte magro y tierno que los bifes, pero con grosor de medallón para lograr costra por fuera y centro rosado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlos:\u003c\/strong\u003e sellalos en sartén o parrilla muy caliente 3 minutos por lado y, si querés más punto, terminalos unos minutos al horno a 180 °C. Cortalos en contra de la fibra para servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una cena de a dos con algo más de presencia en el plato, con verduras grilladas o papas rústicas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e centro de cuadril (Portugal: coração da alcatra).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943906738521,"sku":"10197","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-18.jpg?v=1745402202"},{"product_id":"ojo-de-bife-argentino-500-g","title":"Entrecot Argentino (Ojo de Bife) 500 g","description":"\u003cp\u003eMedio kilo de ojo de bife argentino en bifes, al vacío: la medida justa para una cena de a dos. El entrecot argentino tiene la grasa intramuscular repartida en vetas finas, por eso queda jugoso aunque lo hagas a punto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e a la parrilla con brasa fuerte o en sartén de hierro bien caliente. Sellá de un lado sin moverlo hasta que se forme costra, dalo vuelta una sola vez y retiralo un punto antes del que querés: con el reposo termina solo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una cena especial para dos, con papas al horno o una ensalada fresca y chimichurri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e ojo de bife \/ entrecot (Portugal: entrecôte).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943908213081,"sku":"100024","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-16.jpg?v=1745401439"},{"product_id":"ojo-de-bife-argentino-1-kg","title":"Entrecot Argentino (Ojo de Bife) 1 kg","description":"\u003cp\u003eUn kilo de ojo de bife argentino en bifes, envasado al vacío: el formato para una parrillada con amigos o para tener bifes premium resueltos para varias comidas. Corte marmolado de carne argentina, de los que no necesitan más que sal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e con varios bifes en la parrilla, armá dos zonas: brasa fuerte para sellar y una zona más suave para terminar cada uno en su punto. Si son para otro día, guardalos en la heladera sin abrir el envase al vacío.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado de cuatro o cinco personas donde el bife es protagonista, o para repartir en varias cenas de la semana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e ojo de bife \/ entrecot (Portugal: entrecôte).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943911391577,"sku":"100025","price":42.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-16.jpg?v=1745401439"},{"product_id":"ojo-de-bife-argentino-pieza-entera","title":"Entrecot Argentino (Ojo de Bife) – pieza entera","description":"\u003cp\u003eLa pieza entera de ojo de bife argentino, de aprox. 2,5 kg, para que cortes los bifes del grosor que quieras o la hagas entera. Es la opción del que sabe: rinde más, se conserva mejor sin cortar y te deja jugar con el formato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo usarla:\u003c\/strong\u003e podés porcionarla en bifes de dos dedos de grosor y congelar lo que no uses, o hacerla entera: sellada de todos lados a fuego fuerte y terminada a la parrilla tapada o al horno a 160 °C hasta 52-54 °C en el centro para dejarla jugosa. Reposo de 10 minutos y cortá en fetas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e eventos, asados grandes, una cena para muchos con roast beef de ojo de bife o el asador de la casa que quiere sus propios cortes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e ojo de bife \/ entrecot (Portugal: entrecôte).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943912276313,"sku":"10128","price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-15.jpg?v=1745401462"},{"product_id":"bife-de-chorizo-argentino","title":"Bife de Chorizo Argentino (Lomo Bajo) – 1 bife","description":"\u003cp\u003eUn bife de chorizo argentino de unos 250 g, al vacío por unidad. Es el clásico de la parrilla argentina: tierno, con su borde de grasa y una carne de sabor franco. Por unidad, para comprar exactamente lo que vas a comer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e plancha o parrilla bien caliente. Empezá parándolo sobre el borde de grasa un minuto para que se dore, después sellá cada lado 3 o 4 minutos. Sal al final y un par de minutos de reposo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una cena rápida para uno, o para sumar un bife por persona a la parrillada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e bife angosto (Portugal: vazia · España: lomo bajo).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943913259353,"sku":"100010","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-09.jpg?v=1745400744"},{"product_id":"bife-de-chorizo-argentino-500-g","title":"Bife de Chorizo Argentino (Lomo Bajo) 500 g","description":"\u003cp\u003e500 g de bife de chorizo argentino en bifes, envasados al vacío. Para dos personas que quieren el corte más pedido de la parrilla argentina, con su franja de grasa que le da sabor y lo mantiene jugoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e fuego fuerte para formar costra y después medio hasta el punto. No los pinches ni los aprietes con la espátula: se escapa el jugo. Lo ideal es jugoso o a punto, con el borde bien dorado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una cena de a dos con papas fritas y huevo, o unos bifes a la plancha un día de semana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e bife angosto (Portugal: vazia · España: lomo bajo).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943915749721,"sku":"100011","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-11.jpg?v=1757433757"},{"product_id":"bife-de-chorizo-argentino-1-kg","title":"Bife de Chorizo Argentino (Lomo Bajo) 1 kg","description":"\u003cp\u003eUn kilo de bife de chorizo argentino en bifes, al vacío: el pack para la parrillada de amigos o para tener carne de primera en la heladera toda la semana. El lomo bajo argentino, tierno y con su borde de grasa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e en la parrilla, ponelos todos a la vez sobre brasa fuerte, y a medida que toman costra pasalos a la zona más suave según el punto de cada comensal. Sin abrir, el envase al vacío los mantiene en la heladera hasta su fecha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e un asado de cuatro o cinco personas, o para repartir en varias comidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e bife angosto (Portugal: vazia · España: lomo bajo).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943916536153,"sku":"100013","price":36.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-11.jpg?v=1757433757"},{"product_id":"bife-de-chorizo-argentino-pieza-entera","title":"Bife de Chorizo Argentino (Lomo Bajo) – pieza entera","description":"\u003cp\u003eEl bife de chorizo argentino en pieza entera, de aprox. 5 kg. Es el lomo bajo completo, con su tapa de grasa, para cortar los bifes como más te gusten: finos para la plancha o de tres dedos para la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo usarla:\u003c\/strong\u003e porcioná con cuchillo bien afilado en contra de la fibra y envasá o congelá lo que no uses en el momento. Entera también sale espectacular: sellada de todos lados y a fuego indirecto o al horno a temperatura media, hasta dejarla rosada en el centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e restaurantes, eventos, asados de muchos o quien compra para todo el mes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e bife angosto (Portugal: vazia · España: lomo bajo).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943920959833,"sku":"100012","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-14.jpg?v=1757433757"},{"product_id":"lomo-argentino","title":"Lomo Argentino (Solomillo) – 3 medallones","description":"\u003cp\u003eTres medallones de lomo argentino, aprox. 600 g en total, ya porcionados y al vacío. El corte más tierno de la carne argentina, listo para la sartén: sin desperdicio y sin tener que limpiar la pieza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarlo:\u003c\/strong\u003e medallones gruesos piden sartén o plancha muy caliente con un hilo de aceite: 3 minutos por lado para sellar y unos minutos más a fuego bajo o al horno para llegar al punto. Lo mejor es jugoso; pasado se seca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e una cena especial para dos o tres, con salsa de pimienta, de hongos o simplemente sal y chimichurri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e solomillo (Portugal: lombo \/ filé mignon).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943921549657,"sku":"100021","price":31.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/Lomo_porcionado_2.png?v=1765974554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/collections\/4N1A1113.jpg?v=1775036537","url":"https:\/\/talhoargentino.eu\/collections\/carnes.oembed?page=3","provider":"Talho Argentino","version":"1.0","type":"link"}