Provoleta
€7,92
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Provoleta
€7,92
Impuestos incluidos.
Envío calculado en el pago.
Peso aprox. 200 g
- Envío refrigerado24 h hábiles a toda la península · 48/72 h a Baleares y Francia
- Envasado al vacíoLa mayoría de los cortes duran 3-4 semanas en la heladera
- Origen Europa (corte argentino)
La provoleta es la entrada clásica del asado argentino: un disco grueso de provolone para asar que, bien dorado, queda crocante por fuera y derretido por dentro. Imposible empezar un buen asado argentino sin una provoleta. Envasada al vacío para tenerla siempre lista.
Cómo cocinarla: a la parrilla o en una provoletera/sartén de hierro, fuego medio, sin moverla hasta que se forme una costra dorada abajo; después se da vuelta con cuidado o se gratina. Un toque de orégano, ají molido y un hilo de aceite de oliva, y lista para comer apenas sale del fuego.
Ideal para: la entrada de un asado argentino, una picada o un pan con provoleta derretida.
Equivalencia: provolone para asar (Portugal: provolone para grelhar).