Provoleta
€8,18
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Provoleta Provolone à griller
€8,18
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Expédition calculée lors du paiement.
Poids approx. 200 g
- Livraison réfrigérée24 h ouvrées dans toute la péninsule · 48/72 h vers les Baléares et la France
- Emballé sous videLa plupart des morceaux se conservent 3 à 4 semaines au réfrigérateur
- Origine Europe (découpe argentine)
La provoleta est l'entrée classique de l'asado argentino : un disque épais de provolone à griller qui, bien doré, devient croustillant dehors et fondant dedans. Impossible de commencer un bon asado argentino sans une provoleta. Emballée sous vide pour l'avoir toujours prête.
Comment la cuire : au grill ou dans une poêle en fonte, à feu moyen, sans la bouger jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme dessous ; puis retournez délicatement ou gratinez. Une touche d'origan, de piment moulu et un filet d'huile d'olive, et elle est prête dès la sortie du feu.
Idéale pour : l'entrée d'un asado argentino, un apéro à partager ou du pain avec de la provoleta fondue.
Équivalent : provolone à griller.