Matambrito 1 kg
Matambrito 1 kg
Peso aprox. 1 kg
Formato
- Envio refrigerado24 h úteis para toda a península · 48/72 h para Baleares e França
- Embalado a vácuoA maioria dos cortes dura 3-4 semanas no frigorífico
- Origem Europa (corte argentino)
O matambrito de porco é uma delícia da grelha argentina: uma tira fina e suculenta, com o ponto certo de gordura, que cozinha depressa e fica cheia de sabor. Um corte argentino que, depois de provar, nunca mais deixa de fora do pedido. Congelados na origem e embalados a vácuo, prontos para desfrutar hoje ou guardar para aquele asado tão esperado.
Como cozinhar: muito lume para dourar bem por fora e muito limão para o manter hidratado por dentro. Vai à grelha em lume forte e pouco tempo, virando, para ficar estaladiço por fora e suculento por dentro. Também fica muito bem na chapa.
Ideal para: a entrada de um asado argentino, uma sandes de matambrito ou um prato rápido com limão e chimichurri.
Equivalência: secretos de porco.