Pack Argentino Parrilla Premium

Le Pack Argentino Parrilla Premium est un véritable barbecue argentin de qualité Angus en un seul combo : ojo de bife (entrecôte), bife de chorizo (contre-filet) et vacío (ou medialuna de vacío). Trois morceaux argentins qui ne déçoivent jamais à l'asado.

Ce qui est inclus :

• Ojo de bife — persillé et juteux, le morceau premium par excellence.
• Bife de chorizo — tendre, avec son liseré de gras plein de saveur.
• Vacío ou medialuna de vacío — juteux et avec ce grain caractéristique, idéal pour le grill.

Comment les cuire : les steaks, feu vif pour saisir puis moyen, juteux ou à point. Le vacío demande de la patience : feu moyen, côté gras d'abord, et toujours tranché dans le sens contraire des fibres. Laissez reposer les steaks avant de trancher.

Choisissez votre format :

• Moyen — pièces de ~0,5 kg et un vacío argentin de 700 g.
• Grand — ojo de bife et bife de chorizo de 1 kg chacun et 2 vacíos ou 1 medialuna de vacío (~1,5 kg), selon disponibilité.
• Entier — pièces entières d'ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg), vacío (0,7 kg) et medialuna de vacío (1,5 kg).

La meilleure viande argentine pour le grill, directement à votre table. Un asado argentino premium sans sortir de chez vous.

Les poids sont approximatifs et peuvent légèrement varier ; cela est compensé dans le prix/poids total.