Pack Argentino Top

Le Pack Argentino Top est le sommet de l'asado argentino : les trois morceaux les plus savoureux de viande argentine Angus en un seul combo — ojo de bife (entrecôte), bife de chorizo (contre-filet) et lomo (filet de bœuf). Une expérience gastronomique avec l'une des meilleures viandes du monde.

Ce qui est inclus :

• Ojo de bife — persillé, tendre et juteux.
• Bife de chorizo — avec son liseré de gras et une saveur inimitable.
• Lomo — le morceau le plus tendre et maigre de la viande argentine, idéal pour une occasion spéciale.

Comment les cuire : les steaks à feu vif pour saisir, puis moyen. Le filet, maigre, demande une forte chaleur et peu de temps : saisissez-le et gardez-le juteux ou à point, jamais surcuit pour qu'il ne sèche pas. Repos avant de trancher.

Choisissez votre format :

• Moyen — pièces de ~0,5 kg.
• Grand — ojo de bife et bife de chorizo de 1 kg chacun et un filet entier de 1,7 kg.
• Entier — pièces entières d'ojo de bife (3 kg), bife de chorizo (5 kg) et filet (1,7 kg).

Le meilleur de la viande argentine Angus pour un asado argentino de luxe. À ne pas manquer.

Les poids sont approximatifs et peuvent légèrement varier ; cela est compensé dans le prix/poids total.